Сегодня невозможно представить торговое заведение, предприятие общепита или производство продуктов питания без использования холодильного оборудования, которое помогает сохранить свежесть и обеспечивает надлежащие условия для хранения. В холодильниках можно размещать не только продукты питания, но и лекарства, цветы и другой скоропортящийся товар. В холодильном оборудовании различных типов и мощностей часто используются компрессоры Cubigel, которые вы можете приобрести на сайте v-h.com.ua.
Прежде чем выбрать холодильное оборудование, необходимо определиться с требуемой разновидностью.
Назначение и место применения
Важно сразу определить, где, как и для чего будет использоваться холодильное оборудование, поэтому выбирать придется из следующих устройств.
Холодильные шкафы используются в основном для хранения продуктов питания с текущей реализацией. Устанавливать их можно как в ларьках, так и в больших торговых залах. В них удобно размещать напитки, кондитерские изделия, молочные продукты, гастрономические продукты. Можно шкафы использовать для лекарств и цветов. Если холодильный шкаф используется в торговом зале или в непосредственной близости к покупателю, то его изготавливают с прозрачными дверками для демонстрации товаров.
Морозильный ларь устанавливается для замороженных продуктов. Его также можно использовать на любой торговой площади.
Горки и витрины наибольшее применение нашли в магазинах самообслуживания.
Морозильные бонеты предназначены для демонстрации, реализации товара, и для хранения складских запасов.
Холодильные камеры могут варьироваться габариты. Используют их на складах, в подсобных помещениях магазина или на производстве.
Льдогенераторы используются для получения льда на производстве и на пищевых предприятиях.
Температурный режим
По температурному режиму различают низкотемпературное и среднетемпературное оборудование.Продукты имеют определенный диапазон для хранения, поэтому можно для отдельных групп товара подобрать и холодильник.
Чаще всего используется техника, в которой можно комбинировать температуру. В этом случае оборудование становится универсальным.
Стоимость оборудования
Разные холодильные установки имеют и разную стоимость. Вполне логичным считается разделение на эконом, бизнес-класс и люксовые модели.
Модели класса люкс являются самыми дорогими за счет использованных технологий. У них самая лучшая отделка, качественные материалы и есть большое число полезных функций.
Более дешевыми установками считаются модели эконом-класса, со стандартным набором необходимых функций. Производятся такие модели со встроенным агрегатом, что обеспечивает легкость при установке и эксплуатации. Используют такие холодильники на небольших площадях - до 150 кв.м.
Самым оптимальным выступает оборудование бизнес-класса, которое производят как со встроенным хладогенератором, так и с выносным. Устанавливают такое оборудование на больших площадях. Комплектующие используются высокого класса, а управление таким оборудованием осуществляется электронным способом.
