Такие контейнеры, которые являются неотъемлемой частью холодильных установок для хранения различных продуктов. Популярны на Ставрополье. Подтоварник – это специальная емкость, предназначенная для хранения определенных продуктов питания и их размещения на складах. Его конструкция позволяет размещать на нем различные продукты, как в горизонтальном, так и вертикальном положении. Для этого на подтоварнике имеются специальные полки и выдвижные ящики. На сайте https://kandbi.com/oborudovanie/nejtralnoe-tehnologicheskoe/podtovarniki/ можно заказать торговое оборудование.
Основные требования к подтоварникам
Это специальные конструкции, которые используются для хранения пищи. Они не занимают много места, отличаются повышенной прочностью и надежностью. В них можно хранить практически любые продукты, а также другие товары. Подтоварник представляет собой конструкцию, выполненную из дерева или металла. На ней могут размещаться различные товары, а также продукты питания. Такие изделия отличаются высокой прочностью и устойчивостью к влаге, что позволяет использовать их в различных помещениях. Какими должны быть торговые подтоварники:
Они должны быть прочными и долговечными.
Они должны иметь привлекательный внешний вид.
Они должны легко и быстро открываться.
Они должны обеспечивать правильное хранение продуктов.
Они должны соответствовать санитарным нормам и правилам, которые действуют в нашей стране.
Они должны обладать эстетичным внешним видом.
Подтоварники используются при хранении продуктов в холодильной камере, а также для их транспортировки.
На что обратить внимание
По способу использования подтоварники делятся на несколько видов:
для хранения овощей и фруктов;
для хранения готовой продукции;
для заморозки продуктов
Для хранения овощей, фруктов и других продуктов, которые должны быть свежими, лучше всего подходят подтоварники из алюминия. Они отличаются прочностью и надежностью, легко моются, не впитывают влагу. Они представляют собой металлические тары, которые отличаются своей прочностью. Такими подтоварниками пользуются не только в холодильных камерах, но и на складах, в супермаркетах, магазинах, на рынках. Подтоварник представляет собой ящик, который изготовлен из высококачественной стали и алюминия. Они имеют разную конструкцию, которая зависит от того, где будет использоваться подтоварник. В основном они бывают двух типов: с одним или несколькими днищами.
