В наше время, когда имеется большой выбор кофейных зерен, отнюдь не всегда имеет смысл пить недорогой растворимый кофе, отличный плохим вкусом и непонятным запахом. Если захочется попробовать действительно качественный кофе, лучше выбирать специальную кофемашину, которая априори гарантирует не только отменное качество кофейного напитка, но и быстроту приготовления. Тем более, что аренда кофемашины в Москве проста и доступна.
Самыми эффективными по этой части остаются зерновые кофемашины, которые сами молят кофейные зерна, формируют таблетку, тщательно пропитывают теплой водой и только затем автоматически запускают процесс приготовления кофейного напитка. На все вышеуказанные операции уходит менее минуты.
В топовых моделях можно настроить крепость и температуру напитка, а в более мощных можно варить кофе не только на одну чашку, но сразу на две. Чтобы кофе не остыл, некоторые версии машин оснащаются подогревательным столиком. Приобретать дорогие USB-подогреватели со слабыми и короткими шнурами для этих целей не придется. Дорогие модели часто оснащаются функцией декальцинации, благодаря которой накипь на нагревательных элементах будет собираться крайне медленно – мощность машины будет поддерживаться на высоком уровне, а расход энергии окажется минимальным.
Большая часть бюджетных версий кофемашин способна варить вкусный и дешевый эспрессо. В ситуации, если вкус и аромат данного кофейного напитка оставляют желать лучшего, лучше выбирать качественный молот в виде смеси зерен из арабики и робусты. На выходе гарантируется терпкий и ароматный кофе.
Если же нужно заполучить на выходе кофейный напиток с вкусной молочной пенкой, лучше брать модели с дополнительными емкостями молока и трубок. С их помощью готовится капучино в сжатый промежуток времени и с высоким качеством. Стоимость последних машин выше, чем у стандартных, но если брать во внимание цены в большинстве кафетериев, то при частой эксплуатации данные версии машин довольно быстро окупаются.
Зерновые кофемашины бюджетной категории часто изготавливаются в моноблочной конфигурации. Они мало весят (до 10 кг) и способны варить кофе для одной чашки. Но если требуется кофемашина для кафетерия, то лучше брать разборную модель, которую в любой момент можно разобрать, протереть (при необходимости и починить) и заново собрать в единый работающий механизм за короткий промежуток времени.
Для домашних нужд оптимальным выбором окажутся рожковые кофемашины. Достаточно отдельно в рожке размельчить ручным методом кофейные зерна (для этих целей используется толкушка-темпер), установить рожок на место и выбрать программу для варки кофе, как через короткий промежуток времени из носика устройства начнет течь ароматный кофе.
Неплохой альтернативой окажется использование фильтр-пакетиков или чалд. Стоят они недорого и позволяют приготовить кофе неплохого качества за короткий промежуток времени. В ситуации, когда нужно продегустировать кофе с молочной пенкой, имеет смысл приобретать машины с дополнительными трубками-панарелло, благодаря которым вспененное молоко аккуратно укладывается на поверхность кофейного напитка.
