Большой резонанс в Ставропольском крае вызвала печальная история отравления малышей в детском садике №42 в конце января нынешнего года. Как вы помните, тогда после госпитализации четверых детей в это учреждение была направлена группа работников краевого Роспотребнадзора, которая обнаружила значительные нарушения правил санитарной гигиены.
По результатам их расследования состоялось общее заседание, в котором, помимо этого, обсуждались проблема безопасности питания и госрегистрация продукции в целом. По полученным данным картина в Ставрополье получается не очень радостная. Несмотря на то, что сумма штрафов, взысканная с производителей и поставщиков увеличивается практически с каждым месяцем, число допущенных нарушений в этой области продолжает только расти.
Также возросло число проб, несоответствующих установленным стандартам качества. Напомним, что госрегистрация продукции осуществляется краевым управлением Роспотребнадзора. Список контролируемых продуктов установлен в Приказе Роспотребнадзора № 742 от 2011 года «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора № 290 от 2010 года (зарегистрирован Министерством Юстиции РФ, регистрационный номер № 22488 от 2011 года).
Отметим, что согласно исследованиям, в питании жителей региона преобладает высококалорийная углеводная пища, а также наблюдается серьезная нехватка протеинов животного происхождения. А ведь как раз отсутствие правильного питания может стать причиной нарушений организма и послужить катализатором возникновения серьезных заболеваний. Остается только призвать жителей Ставрополья к достижению гармонии в своем питании. |
