В комитете Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию состоялось заседание рабочей группы по вопросу: «О сырьевой базе и загрузке мощностей ООО «Консервный завод Русский» Курского муниципального района Ставропольского края».
В заседании приняли участие руководство министерства сельского хозяйства Ставропольского края, комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, администрации Курского муниципального района Ставропольского края, представители Некоммерческого партнерства «Партнерство овощеводов Ставропольского края» и ООО «Консервный завод Русский».
Из-за нехватки овощей в 2011 году мощности консервного завода в Курском муниципальном районе Ставропольского края были загружены на 22 процента. Для производства сырья организовано дочернее предприятие ООО «СтавАгроКом», которое занимается выращиванием овощей по итальянским и немецким технологиям, приобретены уборочные комбайны, имеется опыт по выращиванию зеленого горошка
В текущем году планируется увеличить посевные площади под томаты до 200 га, огурцы до 100 га и кабачки до 300 га. С выращиванием томатов и кабачков у предприятия проблем нет. Слабым звеном в овощном ассортименте из-за быстрого перерастания, являются огурцы, так как ГОСТ допускает при переработке размеры огурцов не более 12 см. Поэтому, в текущем году собственными огурцами завод будет обеспечен только на 40 процентов. Практика поставок огурцов из Волгоградской и Ростовской областей себя не оправдала, так как из-за времени, затраченного на доставку, брак увеличивается до 30 процентов.
Для увеличения объемов производства овощных консервов необходимо качественное сырье, выращенное на территории Ставропольского края. Об этом и шел разговор на заседании рабочей группы.
Завод готов авансировать ставропольских сельхозтоваропроизводителей под будущий урожай. При этом, необходимы надежные гарантии. Этот вопрос поручено проработать Некоммерческому партнерству «Партнерство овощеводов Ставропольского края», которое предложит достойных сельхозтоваропроизводителей, выращивающих огурцы и фасоль.
Как сообщили в комитете Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, по итогам заседания рабочей группы принято решение в ближайшие дни на территории общества с ограниченной ответственностью «Консервный завод Русский» в Курском муниципальном районе Ставропольского края провести рабочую встречу с овощеводами Ставропольского края.
