Краевая дегустация виноматериалов состоялась на базе хозяйства "Заря" Левокумского района, сообщает ГТРК "Ставрополье".
Предприятия края представили 36 образцов виноматериалов, выработанных из винограда урожая 2010 года. Большая часть продукции получила высокие оценки экспертного жюри. Есть и те, кому рекомендовано поработать над качеством.
В целом объемы производства вин в крае растут. Но есть проблемы продвижения продукции на рынки и развития отрасли. В частности, виноделы столкнулись с немалыми проблемами при получении лицензий в свете новых требований к складам, хранилищам, технологическому оборудованию. Все это требует обновления и развития.