Краю требуются современные овощехранилища

При недостатке современных овощехранилищ и профильных перерабатывающих предприятий в Ставропольском крае невозможно серьезное развитие овощеводства и садоводства.

Для обеспечения жителей края плодоовощной продукцией требуются современные логистические центры. Такое предприятие построено в Буденновске. Отсюда по всей России уже расходится свежая, вымытая и даже очищенная продукция.

Директор организации Татьяна Камышан рассказывает: "Сначала мы поехали в Германию, посмотрели, как там работают и купили то, что понравилось, и то, что посоветовали. Нашли хорошего партнера в Москве".

Из Буденновского логистического центра, оснащенного самым современным оборудованием и построенного по европейским стандартам, овощи и фрукты, в полной сохранности пролежав до весны, будут поступать в продажу в наисвежайшем виде. Профнастил крыши и надежные стены не дадут осадкам нарушить условия хранения. Вымытые и калиброванные овощи, поступившие в предприятия розничной торговли, в современной упаковке сохранятся более 30 суток.

Сегодня предприятие выращивает, сохраняет и перерабатывает в пятнадцать раз больше овощей, чем всего пару лет назад.