В настоящее время в крае наблюдается сезонная активизация острых кишечных инфекций (ОКИ), сообщили в управлении Роспотребнадзора по Ставропольскому краю. За прошедшую неделю с 29 июля по 4 августа за медицинской помощью обратилось 660 человек с клиникой кишечных инфекций.
Ведущим путем передачи ОКИ является пищевой путь, в том числе связанный с употреблением сезонных овощей и фруктов. Чаще всего заболевание происходит в результате употребления немытых овощей и фруктов, недоброкачественных продуктов питания (истекший срок годности, хранение не в надлежащих температурных условиях, приготовление блюд с нарушением технологии).
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обращает внимание населения на необходимость соблюдения мер профилактики:
* не покупать продукты питания, в том числе бахчевые (дыни, арбузы) в местах придорожной и несанкционированной торговли; * при приобретении скоропортящихся продуктов питания (молочные, колбасы, готовые салаты, кондитерские изделия с кремом), обращать внимание на сроки годности и условия хранения; * тщательно мыть овощи, фрукты под проточной водой; * не употреблять продукты с истекшим сроком годности и/или хранившиеся вне холодильника; * разграничивать хранение в холодильнике сырой и готовой продукции; * не употреблять воду из децентрализованных источников водоснабжения (колодцы, родники и др.), использовать для питьевых целей только бутылированную воду; * соблюдать правила личной гигиены; * при появлении первых признаков заболевания не заниматься самолечением, а обращаться в лечебно-профилактическое учреждение.
