Вероятнее всего, после Нового года начнут падать цены на муку, сообщила КП руководитель отдела развития рынка сельхозпродукции, сырья и продовольствия комитета края по пищевой и перерабатывающей промышленности Татьяна Бойцова. Конечно, делать долгосрочный прогноз на цены в условиях рыночной экономики нереально. Можно говорить о тенденциях.
В правительстве края пообещали, что, по крайней мере, в течение полугода постараются удержать на нынешнем уровне цену на кирпич белого хлеба. Что касается молочной продукции, она вряд ли подешевеет. Скорее, наоборот - цены на молоко по-прежнему будут расти. Плюс - снова подорожали энергоносители. Так что об обвале цен, о котором пустили слух ряд электронных СМИ, речи быть не может, считает Татьяна Бойцова.