Департамент кашрута при Главном раввинате России выдал компании «ЕвроХим» сертификат кошерности на уксусную кислоту, производимую на дочернем предприятии компании ОАО «Невинномысский Азот». Об этом сообщило Управление общественных связей «ЕвроХима».
Для выдачи сертификата «Невинномысский Азот» посетила делегация департамента кашрута. В ходе обследования на соответствие правилам кашрута анализу подверглись поступающее на завод сырье, технология производства, условия отгрузки продукции. В результате проведенной экспертизы продукция была признана кошерной на все дни года, кроме дней праздника Песах, что лично подтвердил своей подписью главный раввин России Берл Лазар.
Как подчеркивается в сообщении, сертификат кошерности признается израильскими и многими западными партнерами, что открывает новые рынки сбыта для «ЕвроХима» за рубежом.
Кислота уксусная пищевая (ГОСТ 19814-74) вырабатывается из синтетической уксусной кислоты путем ее очистки и разбавления дистиллированной водой. Пищевая уксусная кислота используется в пищевой промышленности (производство уксуса, консервов, майонеза, горчицы, хрена и т. д.), в сельском хозяйстве и поступает в розничную торговлю для использования в пищевых и бытовых целях.
Дочернее предприятие «ЕвроХима» ОАО «Невинномысский Азот» является единственным в России производителем товарной уксусной кислоты, в 2008 году выпущено 111 тыс. тонн этой продукции.
