Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю провело 165 плановых и внеплановых контрольно-надзорных мероприятий с отбором проб птичьего мяса в торговых предприятиях города и края.

Как сообщает Роспотребнадзор, было отобрано и исследовано 110 проб птицеводческой продукции, в том числе, 20 проб импортной продукции производства США и Бразилия. Исследования проводились по 15 показателям, в том числе по массовой доле жидкости, отделяющейся при разморозке. Удельный вес нестандартной продукции по массовой доле жидкости птицепродуктов составил 25%.

По результатам лабораторных исследований забраковано 11 партий продукции.

Результаты проверки показали, что в крае участились случаи искусственного добавления воды для увеличения массы мяса птицы при заморозке.

Роспотребнадзор рекомендует отдавать предпочтение не замороженным, а охлажденным отечественным курам, поскольку, заморозка и долгая транспортировка плохо влияет на пищевые качества продукта.

О городе Ставрополе

История		Воспоминания
Персоналии		Этнография
Комментарии экспертов		Археология
Публицистика		Природа
География		Климат
Экономика		Промостатьи
Архив новостей

Платформы

Telegram
- Новости Ставрополя и края
- Вакансии в Ставрополе
- Недвижимость в Ставрополе
- Афиша и отдых в Ставрополе
Дзен
VK
OK

Приложение

iOS
- App Store
Android
- RuStore
- Google Play
- Файл Apk
Мобильная версия

Редакция

Реклама на сайте
Контакты

Дать объявление